Q青椒的营养价值

2020-07-06

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青椒的营养价值

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

青椒一般能够起到开胃消食的作用，青椒中含有的辣椒素能够有效刺激胃黏膜分泌胃液，从而加快肠道消化和吸收，可以增加食欲，但也能提高人体新陈代谢，减少脂肪在体内的堆积，对于减肥也能起到一定的效果。另外青椒中的维生素c，能够有效防止牙龈出血，对于坏血病有一定的防治作用。此外青椒还能起到解热镇痛的效果。但患有胃肠炎或者哮喘，应尽量少吃。