Q生鸡胸肉的热量是多少

男 37岁 2019-03-12

描述：

我知道100克牛肉热量为310千卡，猪肉为307千卡，羊肉为176千卡，鸭肉为183千卡，鸡肉为134千卡，那生鸡胸肉的热量是多少？

: 柴守栋胸外科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

生鸡胸肉的热量应该是120到160之间的，鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一，鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。禁忌食用多龄鸡头、鸡臀尖。