鸡胸肉嘌呤含量高吗

鸡胸肉嘌呤的含量属于比较高的程度，因为每100g鸡胸肉当中含有的嘌呤是208mg。
一般低嘌呤的食物是指每100g食物中，含有嘌呤的成分在25~50mg，所谓的中嘌呤食物是指每100mg食物中含有的嘌呤成分在50mg左右。如果每100g食物中含有的嘌呤成分大于100mg，就属于高嘌呤饮食食物。
所以，鸡胸肉的嘌呤属于含量比较高的。对于高尿酸血症和痛风的患者尽量减少食用，包括海鲜、含酒精的饮料、豆制品等，也要减少摄入。