Q想知道补钾的食物有哪些

女 2019-04-21

描述：

最近感觉四肢无力，精神也不在状态，去医院检查医生说我是缺钾的表现，我很担心，所以想问问补钾的食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

钾在天然食物中分布很广，日常膳食中一般不会缺乏，如果膳食不平衡，偏食肉、蛋、多糖、多盐，而粮食、豆类、蔬菜、水果吃得少，就会发生钾的摄入量减少。烹饪是不合理的。如果你从馅料中去掉蔬菜汁，从盘子里去掉汤，你会损失很多钾。高钾食品包括新鲜蚕豆、马铃科、山药、菠菜、苋菜、海带、紫菜、红枣、杏、杏仁、香蕉、核桃、花生、绿豆、大豆、绿豆、毛豆、羊腰、猪腰等。前额缺钾会导致低钾血症，如果四肢无力且严重，这会导致休克和内分泌紊乱。夏天多喝茶,茶叶中含钾丰富,约占茶比重的1.1％—2.3％,多喝茶既可消暑,又可补钾,一举两得.紫菜汤,紫菜蒸鱼,紫菜肉丸,拌海带丝,海带炖肉等,应当是夏季菜肴的上品。