Q醋真的可以减肥吗

2020-05-19

描述：

醋真的可以减肥吗

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

醋不可以减肥。醋只是一种常见的调味品，主要经粮食发酵酿造而成，食用醋不能起到减肥的效果。醋的主要成分是由醋酸、氨基酸、乳酸、有机酸等，可以在做菜时改善食物的口感，提高食欲。醋还能够刺激胃酸分泌过多，增强胃肠道蠕动，帮助消化。如果应用醋来减肥，一般不能取得很好的疗效，相反还可能因为食用醋过多引发胃肠道疾病。