Q养肝食物有哪些

2020-05-15
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养肝食物有哪些

A
张艳凯 内科 去问诊

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副主任医师 开封市中心医院 三级甲等
医生回答:

至于养肝需要吃什么,对于这个问题,祖国的传统医学曾强调过吃什么补什么,一旦出现肝损伤或者有肝病的病人往往吃鸡肝、猪肝等动物内脏,其实这是不科学的。因为动物的内脏含有较多的胆固醇、高油脂等成分,吃了之后不但会造成血脂升高,还会造成心脑血管的损伤,高油脂食物多通过肝脏代谢,这样反而加重肝脏的负担,建议保护肝脏一定要强调均衡膳食,特别需要多吃新鲜的蔬菜、水果,因为这些成分里面含有大量的维生素C、维生素B、维生素E等成分,更加有利于对肝脏的保护。如果患者有饮食不良习惯需要纠正,强调均衡膳食、全面营养,不应该刻意补充某一种成分。

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