Q橄榄油上火吗

2020-05-18
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橄榄油上火吗

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

橄榄油不会导致上火的,橄榄油中的油脂是属于一种果汁的油,它的油脂容易被人体分解,与普通的油相比更快速的排出人体内,所以不会导致体内大量油脂的停留,不会引起上火。吃橄榄油时可以用来热炒菜、煮汤、凉拌等,这种油特别适合婴幼儿儿童、高血压高血脂的老年人、肥胖人等。另外橄榄油属于冷压榨加工的油,从加工方面也减少了大量的热量,可以防止上火。

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