Q空腹能否喝一勺苏子油？

女 25岁 2019-04-23

描述：

妈妈给我说让我每天都要空腹喝苏子油，我想知道空腹能否喝一勺苏子油？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

空腹喝苏子油没关系，苏子油又叫紫苏子油主要含有α-亚麻酸和维生素E，它是人体必需的营养成分，所以苏子油是一种很好的保健养生用油。目前心血管疾病患者就是因为体内缺乏α-亚麻酸引起的，因为身体不能自己合成α-亚麻酸，只能依靠食物来补充它，我们可以空腹喝苏子油，因为它没有明显的禁忌。可以把苏子油直接倒在勺子上，一日三次，空腹服用，因为空腹服用效果更好，更容易吸收。它们也可以用来混合蔬菜和填料，味道很美味，也可以用来煎鸡蛋等。