Q柿子为什么不能空腹吃

2020-08-12

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柿子为什么不能空腹吃

: 潘宇营养科去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

柿子中含有鞣酸的物质，空腹食用会刺激胃酸大量分泌，从而引起呕吐、恶心、胃痛等不良症状，对身体健康是不利的，所以柿子要饭后食用。柿子中含有大量的维生素C、膳食纤维、单宁酸、氨基酸、胡萝卜素等营养物质，适当食用对身体是有益处的，能够生津、解毒、润肺、清热。但要注意，如果存在脾胃虚寒、外感咳嗽、痰湿内盛、脾虚等症状时，不宜食用。