Q孕妇能吃火锅吗？

女 22岁 2019-06-19

描述：

我怀孕快三个月，刚开始的时候，一点胃口都没有，看到什么都觉得恶心，最近饭量大增，很想吃火锅，孕妇能吃火锅吗？

: 王建英妇科去问诊

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主任医师 宿迁市人民医院三级甲等

医生回答：

为了使胎儿健康发育，孕妇不宜吃火锅，偶尔食用时，一定要将肉片烧熟煮透。羊肉、牛肉和猪肉等生肉切片可能含有弓形虫幼虫和其他家畜或家禽寄生虫，肉眼无法看到。如果没有煮熟，吃它们也会影响胎儿。孕妇应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食，这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里，而造成泻肚及其他疾病。孕妇可以吃火锅，最好是蔬菜火锅，尽量少吃。应注意所选材料的新鲜度和温度。如果食物在锅里烧得太久，会导致营养物质的破坏和美味的丧失。如果你在沸腾前吃它，很容易引起消化道疾病。