Q为什么柿子和红薯不能同时吃呢

2020-08-11

描述：

为什么柿子和红薯不能同时吃呢

: 张风芝营养科 主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

红薯含有大量的黏液蛋白以及丰富的维生素，胡萝卜素以及矿物质。柿子当中含有鞣酸，两者如果共同吃的话，容易形成不可消化的物质，很容易形成结石，所以是不建议两者一块食用的。柿子本身是比较寒凉的，它有生津止咳的作用。但它本身果糖较高，而且含有较多的维c和鞣酸，这种情况下如果大量的吃，很容易形成胆结石或者胃结石。建议柿子每天最多使用不超过两百克，对于身体健康比较有利。