Q香蕉可以对婴幼儿提供大量的胡萝卜素吗

2020-08-28
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香蕉可以对婴幼儿提供大量的胡萝卜素吗

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潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

香蕉一般不可以对婴幼儿提供大量的胡萝卜素。因为胡萝卜素主要是溶于油脂,在有油脂的情况下,胡萝卜素会更容易被人体吸收,而普通情况下胡萝卜素一般不容易被人体吸收,所以即使香蕉中含有胡萝卜素,食用香蕉后胡萝卜素也不一定会被婴幼儿吸收。除此之外,香蕉中的胡萝卜素含量也不算太高,患者想要给婴幼儿补充胡萝卜素,可以根据医生的建议进行食补。

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