Q喝蜂蜜水应该怎么冲

男 27岁 2019-02-28

描述：

每天有喝蜂蜜水的习惯，不知道怎么冲，想了解一下喝蜂蜜水该怎么冲好？

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

新鲜成熟的蜂蜜可以直接食用或混合成水溶液，比纯蜂蜜更容易吸收。但是在酿造蜂蜜时，我们不能用开水或高温烹饪，因为不合理的加热会严重损害蜂蜜中的营养成分，使蜂蜜中的酶失活，使颜色变暗，使香味挥发，改变口味，并吃到令人不快的酸度。淀粉酶值的降低证明蜂蜜独特的风味和风味被破坏和挥发，而营养素被抑菌作用的降低所破坏。因此，最好用温水或40℃以下的冷水稀释蜂蜜，特别是在炎热的夏天，用冷水洗涤蜂蜜饮食。具有清热解热的作用，是一种很好的提神保健饮料。