Q含维生素D最高的水果食物有哪些？

女 31岁 2019-04-17

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去医院检查了一下，医生说缺乏维生素D。含维生素D最高的水果食物有哪些？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素D不容易被高温破坏。推荐两道都含有维生素D的食谱：1.番茄牛肉汤。原料番茄，牛肉，菠菜，食盐、酱油，胡椒粉，葱花，植物油。炖煮到肉烂之后再加入调料即可食用。可以滋补强身、健脾养胃。2.糖醋黄鱼。原料黄鱼，米醋，白糖，食盐、味精，酱油，植物油，葱丝、姜丝。用小火煮至鱼肉煮烂之后即可食用。具有益气开胃、滋补强身的功效。另外鱼类、动物肝脏、瘦肉、奶、坚果也还有丰富的维生素D，如果缺乏严重还可以在医师指导下服用维生素D来补充。