Q花椰菜的功效

2020-07-10

描述：

花椰菜的功效

: 张风芝营养科去问诊

微信扫码问诊

主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

花椰菜中含有大量的胡萝卜素和维生素b以及钙质，不仅有较高的实用价值，还有一定的保健功能。日常经常吃一些花椰菜，能够起到抗癌防癌的功效。因为其中含有类黄酮化合物，能够起到保护心血管系统的功效，还可阻止胆固醇氧化，能够降低血栓形成。并且花叶菜中含有比较丰富的维c，具有解毒肝脏的功效，对于阻止癌前病变也有一定的抑制作用。