Q牛肉哪个部位适合减肥的人吃

2020-05-28

描述：

牛肉哪个部位适合减肥的人吃

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

牛肉的里脊、嫩肩部位更适合减肥的人吃。牛肉含有大量的蛋白质，是属于低热量的一种肉类食物，在减肥期间吃这一类食物，可以为人体补充营养，同时对减肥也不会造成影响。牛肉中的里脊、嫩肩部位不仅肉质细嫩，并且脂肪含量低，是比较适宜减肥人吃。牛肉中的里脊100克热量是在155卡路里左右，而嫩肩100克的热量是在140卡路里，可以在为人体提供优质蛋白质的同时，不会增加身体的热量。