Q细菌性食物中毒的发病原因是什么？

男 2019-03-26

描述：

那天我突然出现了恶心呕吐，而且带有腹痛的症状，一直在上吐下泻，吐到整个人都发虚了，实在受不了，就去医院做了检查，医生说我是细菌性食物中毒，可是我不知道具体是什么原因才引起的，不想再经历这样的痛苦了，所以想问一下医生，细菌性食物中毒的原因有哪些？

: 陈小军急诊科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

细菌性食物中毒主要有几个常见原因，如：食品未烧熟煮透。如食品烧制时间不足、烹调前未彻底解冻等原因，使食品加工时中心部位的温度未达到70摄氏度。或是生熟交叉污染。如熟食品被生的食品原料污染，或被与生的食品原料接触过的表面污染，或接触熟食品的容器、手、操作台等被生的食品原料污染。都会造成细菌性食物中毒。通常患者会出现恶心呕吐腹痛，并且有可能会有发热的情况，一般如果患者出现了高热的情况，只需要通过一些抗生素的药物来治疗的。