老年人出现营养不良后可以适当吃一些瘦肉、奶类、蛋类、豆制品等食物，还要搭配蔬菜和水果。如果单纯通过饮食不能改善营养状况，还需要加用营养补充剂进行调节。因为老年人营养不良的情况往往更复杂，可能会夹杂着慢性病、消化功能减弱、肝肾功能减弱等情况。所以老年人的主食应该细软、易消化，在能够耐受的情况下可以应该适当添加一些粗杂粮。对于有消化道疾病的老人，可以补充复合的维生素、矿物质来进行改善。
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