蒋卫民 主任医师 复旦大学附属华山医院 三级甲等 感染内科

诺如病毒后期食谱

2024.12.25 08:53

诺如病毒后期的食谱应以清淡、易消化且富含营养为原则。

在诺如病毒感染后期,身体处于恢复阶段,可选择米粥,米粥容易消化吸收,能为身体补充能量。还可以吃软面条,煮面条时可加入适量的蔬菜碎,如菠菜、胡萝卜等,既能补充维生素,又能增加膳食纤维的摄入。蒸蛋羹也是不错的选择,富含优质蛋白质,有助于身体细胞的修复。山药泥也是很好的食物,山药具有健脾益胃的功效,做成泥状方便食用且易于消化。水果方面,可以吃一些香蕉,香蕉富含钾元素,能补充因腹泻可能流失的钾离子,同时香蕉质地柔软,不会给肠胃造成太大负担。

在诺如病毒后期饮食时要注意,食物的烹饪方式尽量选择蒸煮炖,避免油煎、油炸等油腻的做法。不要一次性进食过多,要少食多餐,减轻肠胃的消化负担。避免食用生冷食物,像生鱼片、冰淇淋等都不适合在这个阶段食用,以免再次刺激肠胃,导致病情反复。同时,要注意食物的卫生,食材要清洗干净,防止病从口入,再次引发不适。