痛风可以吃竹笋吗

2022.05.12 08:59

痛风患者可以吃竹笋。由于竹笋内的嘌呤不是很高，不会刺激尿酸生成过多，也不会导致痛风加重，所以痛风患者可以吃竹笋。

痛风一般是由于机体内嘌呤代谢障碍而导致尿酸升高而出现的症状，主要表现为痛风性关节炎。竹笋属于中嘌呤食物，痛风患者在控制尿酸的情况下，可以少量食用，但如果食用过多，可能会导致机体尿酸代谢障碍，导致机体内尿酸水平升高，从而诱发痛风发作，所以要注意控制好摄入量。此外，因为竹笋中含有很多草酸，容易和钙结合形成草酸钙，如果大量摄入可以形成肠道结石或者在肾脏形成肾结石，所以不建议多吃。