张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院 三级甲等 消化内科 去问诊

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多吃蔬菜能减肥吗

2021.12.08 08:56

经常食用蔬菜能起到减肥的效果。蔬菜种类很多,常见的有番茄、青椒、白菜、青菜、油麦菜、茄子、菜花、洋葱、胡萝卜、包心菜等。

蔬菜里面含有维生素、矿物质、植物纤维等多种的营养成分并且还有助瘦的营养。不管任何种类的蔬菜里面都含有植物的纤维,摄入到人体后可以增加人体的饱腹感,还能抑制食物卡路里的摄入。

大量食用蔬菜可以促进胃肠蠕动,减少其他主食的摄取,还可以帮助身体的新陈代谢,还可以让肠道里的垃圾和毒素迅速代谢出体内,防止脂肪的产生。