杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压患者可以吃鸡肉吗

2024.09.10 18:14

高血压患者通常可以适量吃鸡肉。

鸡肉是一种营养较为丰富的食物,含有蛋白质、维生素以及矿物质等营养成分。对于高血压患者来说,适量食用鸡肉一般不会对血压造成明显不良影响,反而可以补充身体所需营养,增强体质。而且鸡肉相对其他肉类,脂肪含量较低,较为健康。但高血压患者在食用鸡肉时,应选择合适的烹饪方式,尽量避免油炸、煎烤等,因为这些烹饪方法可能会使鸡肉吸收较多油脂,增加脂肪摄入,不利于血压控制。同时,食用量也要有所控制,不能过量进食,以免加重胃肠负担或引起其他不适。

高血压患者不能单纯依靠能否吃鸡肉来判断饮食的合理性。整体的饮食结构对于血压的控制都非常重要。患者应保持低盐饮食,减少钠盐的摄入,避免食用咸菜、腌制品等高盐食物。还要增加蔬菜、水果的摄入,保证膳食纤维、维生素等的充足。同时,要避免饮酒、吸烟等不良生活习惯。在日常生活中,高血压患者还应注意规律作息,避免劳累和情绪激动,适度运动,并遵医嘱规律服用降压药物,定期监测血压,以便及时调整治疗方案,更好地控制血压,减少高血压相关并发症的发生。高血压患者可以将鸡肉作为饮食的一部分,但要注重饮食的均衡和全面,配合其他方面来综合管理血压。