徐新娜 副主任医师 北京积水潭医院 三级甲等 心血管内科 去问诊

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高血压可以吃红烧肉吗

2022.11.12 08:51

高血压可以吃红烧肉的,但是应尽量少吃。红烧肉含有脂肪,而且是高热量食物,如果大量吃,可能会导致血压升高。

高血压的发生大多与不健康的生活方式有关,如高钠低钾饮食、超重、肥胖、过量饮酒等。这些因素都可诱发高血压,所以高血压平时应合理膳食,平衡膳食。血压过高会导致血液不断冲击血管壁,造成内皮细胞受损,使低密度脂蛋白胆固醇在损伤的内皮细胞下不断沉积,形成动脉粥样硬化。

红烧肉中含有大量脂肪和胆固醇,而且热量很高。高血压大量吃红烧肉,会导致血脂中的低密度脂蛋白胆固醇升高,加重脂质沉积,导致动脉粥样硬化更加严重,因此高血压应尽量少吃红烧肉。

高血压平时可以吃脂肪含量低的肉类,如鸡肉、鸭肉、鱼肉等,还可以吃新鲜的水果、蔬菜以及粗粮杂粮,对控制病情有一定的帮助。