黄东生 主任医师 首都医科大学附属北京同仁医院 三级甲等 儿科 去问诊

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小孩能吃鸡精味精吗

2023.04.06 13:17

1岁以上的小孩能吃鸡精味精,但是尽量少吃,一岁以下的小孩不能吃鸡精味精。

1.可以吃。鸡精是一种复合调味剂,主要原料是味精、食用盐、鸡肉、鸡骨粉末以及浓缩提取物等。而味精主要成分为谷氨酸钠。两种都是常见的安全的食品添加剂,一岁以上的小孩可以少量吃。但是,由于鸡精和味精中含有大量的钠盐,过量会导致钠盐摄入超标,短期可增加水钠潴留的风险,长期甚至会增加高血压等众多疾病的患病风险,也会导致小孩不良的饮食习惯,对一生均有不利的影响。

2.不能吃。一岁以下的小孩不能吃鸡精和味精,这是由于一岁以下不能添加任何含添加盐的食物,而鸡精、味精中含有大量的钠盐。

建议从小要养成小孩良好的饮食习惯,为一生的健康饮食打下基础。