刘艳美 副主任医师 钦州市妇幼保健院 三级甲等 妇产科 去问诊

微信扫码问诊

孕妇可以吃味精吗

2021.07.17 09:14

味精属于一种调味品,做菜时加入一点会使味道更为鲜美,但当女性处于怀孕状态时,就会格外地注重饮食,经常会担心吃的食物对肚子里的胎儿不好,有部分调味品也不能再吃,如芥末,否则很容易刺激到胎儿,那么孕妇可以吃味精吗?

孕妇可以吃味精吗?

一般情况下,孕妇是可以吃味精的,但一定要少吃,最好可以不吃,因为在味精当中存在有化学成分谷氨酸钠,谷氨酸钠会和人体内的锌相结合并排出体外,如果食用的味精比较多,不仅会使体内缺锌,还会妨碍钙、镁等物质的吸收,进而就会影响到胎儿的生长发育,可能会使胎儿的智力或者身体出现异常,如弱智、侏儒症等。

味精食用过多除了会影响到胎儿,也会对孕妇的身体造成影响,因为味精当中存在较多的钠离子,当怀孕的女性食用味精较多时,人体所吸收的钠离子也会随之增多,此时就十分容易引起孕妇出现高血压的情况,对于孕妇和胎儿来说,都是很危险的。另外,味精在经过高温以后可能会生成一种具有致癌作用的成分,所以在孕期最好不吃味精,比起味道的鲜美,身体的健康才是最重要的。

怀孕女性除了要少吃味精,也要少吃其他的调味品,如十三香、鸡精等。如果觉得不放味精味道太淡,可以少放一点酱油,一般酱油不会对孕妇以及胎儿产生不利影响,并且适量食用还具有一定的好处。