晚上空腹喝牛奶好吗

2024.12.05 08:18

晚上空腹喝牛奶不好。

牛奶是一种营养丰富的饮品，含有蛋白质、脂肪、乳糖、钙等多种营养成分。在晚上空腹的状态下喝牛奶，牛奶中的蛋白质等营养物质会很快经胃和小肠排入大肠。因为空腹时胃排空速度较快，牛奶不能被充分酶解，其营养成分不能得到很好的吸收就被排出体外，从而造成营养的浪费。而且，对于一些乳糖不耐受的人群来说，空腹喝牛奶更容易出现腹胀、腹痛、腹泻等不适症状，因为空腹时乳糖在肠道内的转运速度更快，肠道内乳糖酶相对不足时就难以完全消化乳糖。

虽然晚上空腹喝牛奶不好，但如果在晚上喝牛奶之前稍微吃一点饼干、面包之类的食物垫垫肚子，可以避免上述问题。这样既能让牛奶在胃中停留时间适当延长，有利于营养物质的充分消化吸收，又能减少不适症状的发生。另外，晚上喝牛奶的量也不宜过多，过量饮用可能会加重肠胃负担，影响睡眠质量。如果本身肠胃功能较弱，更要谨慎选择喝牛奶的时间和方式。

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