山莴苣不能和什么食物一起吃

2020.10.15 11:03

提起山莴苣是很多人都熟知的一种蔬菜，这种菜可以缓解上火的症状，但是你知道吃山莴苣有什么注意事项吗？

山莴苣属寒凉性食物，也可以作为一种中药材，其味甘，性平，有清热解毒、消水肿、减轻炎症的功效。但是，山莴苣不能和蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪这类食物一起食用，否则会引起腹泻、腹痛或者消化不良等症状，这是为什么呢？

1、山莴苣不能吃蜂蜜一起吃

山莴苣是属于凉性食物，而蜂蜜也属于凉性食物，两者如果一起吃会过于寒凉，从而导致肠胃不适，引发腹泻，严重的会伴有腹痛的症状，所以在吃山莴苣时尽量避免和蜂蜜一起吃。

2、山莴苣不能与莲藕一起吃

山莴苣和莲藕均含有人体所需的大量蛋白质，一起吃可能会引起腹胀、腹痛等问题，两者相加也会破坏各自的营养成份，所以吃山莴苣时不要吃莲藕。

3、山莴苣不能与细辛一起吃

细辛则性微温，其功效可以帮助发汗，缓解病痛，而山莴苣味微苦，属性寒凉，两种蔬菜的属性相反，两者同食会造成身体的不适，所以吃山莴苣就不要吃细辛。

4、山莴苣不能与乳酪一起吃

山莴苣本身是蔬菜，而乳酪是奶质品，两者属性不同，味道不同，如果同食可能会引起不易消化的症状。

从以上分析不难看出，山莴苣虽然好吃，营养丰富，但是在食用时还应选择新鲜、干净的山莴苣，尽量避免与蜂蜜、莲藕、细辛、乳酪这几类食物一起吃。

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