张风芝 主任医师 聊城市人民医院 三级甲等 营养科 去问诊

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牛油果不能和什么一起吃?

2021.05.29 09:33

牛油果是一种比较富有营养的水果,所以很多人都比较喜欢吃。有很多家长也比较喜欢给孩子吃。不过,牛油果跟某些水果是不可以一起吃的。那么,牛油果不能和什么一起吃?下面了解一下吧!

牛油果不能和什么一起吃?

1.牛油果不可以跟西瓜一起吃

牛油果是一种脂肪酸含量比较丰富的蔬果,油脂含量达到了25%以上,在众多水果中不出其右。而西瓜却是一种寒凉性的水果,具有比较大的滑肠以及促进消化的功效。所以,如果牛油果跟西瓜一起吃,容易造成胃肠不适,引起腹泻等等不良症状。

2.牛油果不可以跟冷饮一起吃

牛油果中大量脂肪酸往往需要比较漫长的时间才可以被人体所吸收,而油脂被肠胃吸收,往往需要建立在温度合适的环境。因此,一旦喝了冷饮,就会造成胃肠温度降低,从而造成牛油果中的油脂难以被吸收,继而引起消化不良,甚至造成腹泻以及腹痛,影响了患者的身体健康。

3.牛油果不可以跟油性食物一起吃

牛油果富含大量不饱和脂肪酸,而不饱和脂肪酸的吸收,往往需要脂质蛋白的参与,而这些脂质蛋白在人体是有限的,所以一旦食物中存在油脂过度的情况,必然会导致牛油果中的不饱和脂肪酸被消耗,继而降低了牛油果的营养价值。

综上所述,吃牛油果的时候,建议不可以喝冷饮,也不可以吃油性食物,也不可以吃西瓜,避免影响了牛油果的营养价值,甚至会引起不良症状的出现。