山药不能和什么一起吃

在日常生活当中，山药尽量不要与以下食物一起吃：
1.黄瓜。山药和黄瓜当中都含有丰富的维生C，但是黄瓜当中所含有的维生素C属于一种分解酶，所以山药和黄瓜一起吃有可能会破坏人体对维生素C的吸收。
2.尽量不要与碱性食物一起吃，比如苏打水等。山药当中含有的营养元素比较多，但是和碱性食物一起服用以后，山药的营养价值会受到影响。
3.不能与豆类食物一起吃。是因为山药和豆类食物都属于容易产气的食物，两者一起吃有可能会增加胃肠道负担，导致胃肠道不适症状出现。