痛风不可以吃牛杂。
牛杂属于动物内脏含有大量的嘌呤,属于高嘌呤食物,痛风患者如果食用牛杂会使体内尿酸水平增高,特别容易出现关节肿胀、疼痛,诱发痛风急性发作,因此痛风患者不能食用牛杂。
痛风患者还需要限制海鲜类、酒类尤其是啤酒、豆类及豆制品、肉类尤其是肉汤类,如果食用后特别容易诱发痛风发作。建议痛风患者饮食清淡,每天大量喝水,锻炼身体,减轻体重。
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