张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院 三级甲等 内分泌科 去问诊

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高血脂高尿酸一日三餐食谱

2021.12.06 08:25

高血脂、高尿酸的患者,不建议吃动物内脏和含脂肪高的食物,以及含嘌呤高的食物也是不能吃。

高血脂、高尿酸,早上可以喝脱脂牛奶,鸡蛋最好不要超过一个,如果超过1个就尽量去掉蛋黄,主食馒头可以控制在80g左右,绿色蔬菜有黄瓜或者芹菜、白萝卜、胡萝卜等可以吃。

中餐可适当吃一些优质的蛋白质食品,如鱼肉、鸡肉、2~3种绿色蔬菜,主食控制在80g左右。

晚餐多吃以蔬菜为主,如白菜、菠菜、芹菜、西兰花等最少两种,主食在50g到80g为主。患者尿酸高不能吃豆制品,应该多喝小苏打水来碱化尿液。