毕叶 副主任医师 山东省立医院 三级甲等 内分泌科

吃哪些食物可以预防高血糖

2024.09.06 17:52

多吃一些富含膳食纤维的食物、低升糖指数的食物等可以预防高血糖。

膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收,从而避免餐后血糖快速上升,如燕麦、糙米、豆类、蔬菜等都是不错的选择。低升糖指数的食物在进入人体后引起的血糖波动较小,像苹果、梨、柚子等水果,以及牛奶、酸奶等奶制品。全谷物食物相较于精细谷物,保留了更多的营养成分,且消化吸收速度较慢,也有助于稳定血糖,比如全麦面包、荞麦等。

还应该注重食物的均衡搭配。不能单纯依靠某几种食物来预防高血糖,要保证饮食的多样性。日常的饮食结构中,应适当增加蔬菜的比例,富含维生素、矿物质和膳食纤维。同时,合理摄入蛋白质,包括瘦肉、鱼类、蛋类等。控制油脂的摄入量,尤其是避免过多食用动物油脂。还要注意控制食物的总热量,避免暴饮暴食。养成良好的饮食习惯,定时定量进餐,对于维持血糖稳定也非常重要。并且,要结合适当的运动,如散步、慢跑、游泳等,运动可以提高身体对胰岛素的敏感性,进一步帮助预防高血糖的发生。通过合理的饮食和适度的运动,能够在很大程度上降低高血糖发生的风险,维护身体健康。