Q牛肉猪肉一起吃中毒吗

2020-04-14

描述：

牛肉猪肉一起吃中毒吗

: 陈小军急诊科去问诊

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副主任医师 马鞍山市人民医院三级甲等

医生回答：

牛肉和猪肉一起吃不会中毒的，牛肉和猪肉都是日常生活中较常见的肉食，相比之下牛肉的营养价值更高一些，牛肉中富含蛋白质、不饱和脂肪酸、微量元素、矿物质等，可以促进人体的生长发育，增强机体的免疫力。猪肉也可以补充人体每天所必须的脂肪、蛋白质等。两者一起吃是不会中毒的，但是需要注意的是牛肉或者猪肉一定要新鲜，不可吃腐败变质的肉食。