Q牛肉不能和什么食物一起吃？

女 25岁 2019-02-15

描述：

朋友很喜欢吃牛肉，不知道哪些食物和牛肉是相克的。问一下牛肉不能和什么食物一起吃？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

孕妇可以适量吃牛肉。牛肉营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、铁、磷等成分。但是牛肉不可以和猪肉一起吃，因为两者一起吃，一个属于热一个属于冷，两种有所抵触，很有可能会引起腹难受使肠胃受损。而喝白酒的时候最好也不要吃牛肉，因为是温性肉类，而白酒属于热性的食物两者如果一同食用的话，将会引起上火，出现口角炎等上火引起的疾病。还有牛田螺与牛肉相克，不易消化，会引起腹胀，牛肉与橄榄同食不会中毒，但会引起腹胀。考虑营养搭配,任何营养物质都吃,但是不要偏食多食新鲜的瓜果蔬菜要注意荤素搭配，