Q春天吃什么鱼不上火

2020-05-18

描述：

春天吃什么鱼不上火

: 张月美中医内科去问诊

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主任医师 济宁市中医院三级甲等

医生回答：

春天可以吃深海鱼类，如桂鱼、带鱼、鳕鱼等这些鱼类属于海鲜产品，是生活在深海里面的，它的属性是稍微偏寒，正确的使用可以去除体内的热气。吃鱼的最佳方法是清蒸，这种方法不会使鱼肉里面渗入太多的油脂，防止体内油分的摄入，另外也不要做红烧或者卤鱼，这两种方法在制作过程中会增加大量的热性调料，吃多了也会容易导致上火的。