Q请问怀孕可以吃胡萝卜吗

女 24岁 2019-01-15

描述：

我怀孕两个月了，听婆婆说多吃胡萝卜对身体好，请问怀孕可以吃胡萝卜吗？

: 牛海静妇科 副主任医师 邯郸市第一医院三级甲等

医生回答：

胡萝卜具有益肝明目、益膈润肠、健脾消食、增强免疫功能、降血糖降脂、美白养颜等功效。孕妇可以吃胡萝卜，胡萝卜可以增加维生素和胡萝卜素的摄入量，提高她们的免疫力。此外，胡萝卜还能促进胶原细胞的合成，让孕妇看起来更好。丰富孕妇的饮食，促进孕妇吸收身体所需的各种元素。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可刺激皮肤的新陈代谢，增进血液循环，从而使皮肤细嫩光滑，肤色红润，对美容健肤有独到的作用。如果生吃一定要记得去皮，预防红萝卜上会有残留的农药。维生素A是一种脂溶性维生素，所以最好放在油里炒过，这样维生素吸收才会好，才能达到预期的营养价值。