Q芹菜的营养价值

2020-07-06

描述：

芹菜的营养价值

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

芹菜中含有蛋白质、胡萝卜素、维生素和钙、磷、铁等矿物元素。芹菜能起到安神补脑、帮助消化、消除腹部肿涨、抑制肠内细菌产生致癌物质的作用。同时还能够预防高血压、动脉硬化等，还能够有效的防止结肠癌的发生，所以在日常生活中可以多吃一些芹菜，不但能够起到防癌抗癌的作用，还能补充机体所需要的营养物质，有利于身体健康。