Q豆腐乳做好放几天可以吃

2024-04-11
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刘石平 营养科 去问诊

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主任医师 中南大学湘雅二医院 三级甲等
医生回答:

豆腐乳做好一般再放半个月到一个月之后就可以吃了,由于受到环境因素的影响,所以放置的时间都是不一样的。

豆腐乳是把黄豆进行加工之后腌制而成的,如果环境温度比较高,一般在放半个月之后就可以吃,但如果环境温度比较低的情况下,需要等到一个月之后才可以吃药进行充分的发酵之后,味道才会更佳。同时还需要把豆腐乳密封在一个罐子当中,要尽量避免出现透气的现象。

豆腐乳在吃了之后可以达到提高食欲的效果,而且里面的营养成分含量也是比较高的,含有大量的卵磷脂和蛋白质,适当的吃,对身体健康也有一定好处。要尽量避免过量摄入,因为里面的盐含量比较多,过量摄入之后,有可能会增加肾脏的负担。

日常生活当中需要做好饮食调理工作,要多吃一些营养成分含量比较高的食物,及时补充身体所需要的营养,对身体健康也有好处。

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