Q吃烟熏腊肉后吃点什么排毒

2020-06-22

描述：

吃烟熏腊肉后吃点什么排毒

: 潘宇营养科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

吃了烟熏腊肉之后可以吃一些含维生素c比较高的食物，这样可以阻止亚硝酸盐的形成，也可能减少一些致癌物的出现。一般在吃这种烟熏腊肉之前，首先腊肉要在凉水里面煮一下，这样可以去除一些有害物质，而且在吃的时候可以多配一些绿叶的蔬菜，这样里面的维生素含量就比较高了。长期吃烟熏腊肉的话，是很容易使体内出现一些致癌物质的，所以这个要控制好它的量。