Q得了糖尿病能吃馒头吗？

男 35岁 2019-07-10

描述：

我父亲是一名糖尿病患者，平常都得吃馒头，想问一下得了糖尿病能吃馒头吗？

: 苏旭东内分泌科去问诊

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副主任医师 聊城市人民医院三级甲等

医生回答：

糖尿病患者可以吃馒头，馒头中的糖和大米等重量的糖基本相似。馒头中主要的糖为淀粉，属于多糖，升糖速度比较慢，相对来说血糖相对稳定，只要控制好量，是一个不错的主食。个人建议对于血糖控制应该遵循下面的原则，先吃一些死面的，比如面条、水饺，如果可以选择，还可以吃一些发面，比如包子、饺子，然后是大米、馒头，这个顺序就是比较适合吃的顺序，最好先吃菜后吃饭，或者先喝汤后吃饭。使血糖相对稳定，升糖速度慢，对人体还有很多好处。