Q得了糖尿病吃什么水果蔬菜比较好?

35岁 2019-02-06
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自己被检查出了糖尿病,一直坚持吃药,情况比较稳定,平时也不敢吃甜的,但有时候还是想吃点水果,糖尿病吃什么水果蔬菜好?

A
夏培金 内分泌科 去问诊

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副主任医师 重庆市涪陵中心医院 三级甲等
医生回答:

糖尿病患者也可以吃蔬菜和水果。糖尿病人可以吃的大多数蔬菜是绿叶蔬菜,以及绿叶蔬菜,如胡萝卜和洋葱,包括菠菜、芹菜、韭菜、莴苣、油菜等。糖尿病患者应该尽量不要吃红薯、土豆、粉丝和其他淀粉类食物,这些食物容易升高血糖。糖尿病患者可以吃的水果包括苹果梨、草莓、猕猴桃等。适宜吃的食物有大豆及其制品、粗杂粮,如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:1:1的比例做成馒头、烙饼、面条,长期食用,既有利于降糖、降脂,又能减少饥饿感。少吃肥肉和动物内脏,如心、肝、肾、脑等,因这类食物都富含较高的胆固醇。多吃瘦肉和鱼虾等,此属高蛋白低脂肪食物。

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