Q黄瓜拌粉丝会血糖升高吗

2020-06-22
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黄瓜拌粉丝会血糖升高吗

A
潘宇 营养科 去问诊

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副主任医师 广西壮族自治区人民医院 三级甲等
医生回答:

黄瓜凉拌粉丝是不会导致血糖升高的,但是要注意粉丝不能够吃太多,因为粉丝是由淀粉制作而成的,如果吃太多的话,有可能会导致身体热量增多的现象,这样对于血糖也会造成影响。对于血糖比较高的人群,平时在饮食方面应该多吃一些黄瓜、苦瓜、金针菇等一些低糖分的食物,但是对于含糖量特别高的食物要禁止摄入,还要按时的去医院做血糖的监测。

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