Q面筋是减肥还是增肥的

2020-05-23

描述：

面筋是减肥还是增肥的

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

面筋如果适量食用，既不会减肥也不会增肥。面筋是由白面经过加工蒸煮制作而成，其中含有丰富的淀粉、糖份、碳水化合物以及其它营养成分。面筋是一种低脂肪、低热量的食物，食用后可补充人体能量，一般也不会导致体内脂肪摄入过多，引起发胖，所以没有增肥的效果。食用面筋后，如果不控制其它主食的摄入量，也起不到减肥的效果。