Q哪些食物含维生素B最多

女 30岁 2019-03-15

描述：

油性皮肤，爱出油，医生建议多吃含有维生素B元素的食物，想了解一下哪些食物含维生素B最多呢？

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等，是促进新陈代谢、将糖、脂肪和蛋白质转化为热量的不可缺少的物质。以下是富含维生素B *的食物富含维生素B1的食物，包括小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、肌肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。(2)富含维生素B2的食物，如鳗鱼、牛肝、鸡肝、蘑菇、麦芽、鸡蛋、奶酪等。(3)含有维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸的食品，如肝、肉、奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果、菠菜、奶酪等。维生素B1不能储存在人体内，应该每天补充。