Q红白萝卜能同时吃吗?

女 31岁 2019-04-08

描述：

我非常喜欢吃萝卜，不管是红萝卜还是白萝卜。特别是冬天到了的时候，萝卜汤非常的暖身，但有时吃的有点多就会有腹泻的情况。想得到怎样的帮助:红白萝卜能同时吃吗?

: 陈启众营养科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总医院三级甲等

医生回答：

一般情况下白萝卜中的芥子油会被胡萝卜中的酶所消除，这样无法起到消化作用并且会刺激胃肠粘膜。这两种萝卜同食不利于自身营养的吸收，同时会出现一个破解另一个的营养成分的现象，这就好比人吃过药之后又吃糖或者喝茶，糖或茶水把药的功能化解了，然后在冬天身体比较寒冷症状下。除了要做好外部的保暖工作外，也要通过饮食热饮达到活血暖身的功效。萝卜性寒，对于女性而言，大量食用不仅不助于消化还可能导致身寒而变得虚弱。所以，女性吃萝卜一定要控制数量，适可而止。