冬吃萝卜夏吃姜科学吗
发布时间: 2021-03-11
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冬吃萝卜夏吃姜实际上比较科学。萝卜水分和膳食纤维含量较高，包括可溶性的膳食纤维和溶性的膳食纤维，以及富含维生素C，并且整体热量很低，有补水和利于消化的作用，适合人们在冬天食用。
夏天天气炎热，吃姜可能有祛暑的功效，姜含有姜辣素的物质，可以刺激黏膜上的神经受体产生灼热感，神经受体被刺激以后，会促进排汗反应，降低体表的温度。
但是姜不适宜肝火旺的患者吃。
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