俗话说冬吃萝卜夏吃姜,驱寒必然有姜。可以以生姜作为主要材料,做一些驱寒食物,如生姜红糖茶、生姜汤等。因为生姜本身就有发汗、驱寒的功效,而夏季人们又常常贪婪空调冷气,这时生姜真是一种方便而又实用的材料。
另外再推荐一款颜值高,既可入菜调味,又可入药治病的驱寒之品,紫苏。紫苏可开玄府、下气散寒,做成紫苏姜茶可以驱寒,预防风寒之邪。做成粥不仅驱寒效果好,还可以健胃、解暑。
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