Q藕片不熟吃了会中毒吗

2020-05-14

描述：

藕片不熟吃了会中毒吗

: 赵月霞普通内科去问诊

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副主任医师 宁夏医科大学总院三级甲等

医生回答：

藕片不熟，吃了不会中毒的，藕可以吃生的，这个不要担心。藕含有丰富的钙、铁、磷、维生素c，以及氧化酶和植物纤维等成分，适当吃点藕对身体健康有很大的好处。鲜藕性寒，生吃藕能清热生津，凉血止咳。吃熟的藕，能健脾养胃，通便止泻，还可以滋阴补气。平时吃饭可以适当的吃点新鲜的蔬菜和水果，能增加免疫力，有利于身体健康。