Q吃咸牛肉会发胖吗

2020-05-16

描述：

吃咸牛肉会发胖吗

: 潘宇营养科去问诊

微信扫码问诊

副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

适量吃咸牛肉是不会造成身体发胖的。咸牛肉是使用牛肉制作而成的一种食物，由于牛肉中本身的脂肪含量很低，热量不是特别高，因此适量的吃是不会造成身体肥胖的，并且牛肉中含有多种氨基酸和矿物质，适量吃咸牛肉，可以为人体补充营养物质，提高人体免疫力。但是咸牛肉在腌制的过程中，有可能会产生亚硝酸盐，这一类物质对健康不利，因此最好不要过多食用。