Q云莓有什么营养价值

2020-07-07

描述：

云莓有什么营养价值

: 潘宇营养科 副主任医师 广西壮族自治区人民医院三级甲等

医生回答：

云莓中含有较为丰富的维生素c和维生素e，成熟的果实呈金黄色并且柔软多汁，可制作成果酱和果汁。由于维生素c的含量较高，一般可用于防治坏血病，治疗尿路感染也有较好的作用，但是含糖量比较高，一般不适合血糖水平过高的人吃。将云莓制作成酒，有较为独特的风味。云梅的籽油还可制作成化妆品。其中的纤维含量较高，还能够起到美容养颜的作用。